①减轻酒精性肝损伤

叶教授以酒精作为G2SO保肝作用的试金石：在为期30天的实验里，先让小鼠连吃15天的G2SO，再于第16天吃完G2SO两小时后给小鼠灌胃白酒（56度红星二锅头），接下来继续每天吃G2SO直至实验结束。结果发现，比起只给酒精的小鼠已经开始出现肝损伤、肝发炎和血脂上升的问题，有G2SO保护的小鼠，不论吃的剂量高低（每公斤体重每天吃0.5、1.0或1.5 克），都有促进肝脏代谢酒精、维持脂质正常代谢、提升抗氧化能力、减轻肝细胞受损的作用。这意味，长期以G2SO保养的确有助肝脏应付偶一为之的“干杯再干杯”，但重点是，必须时时勤保养，而非临时抱佛脚，因为要把酒精毒性代谢干净真的耗时费力啊！

②抑制乳腺癌肿瘤生长

除了“如何好好保肝”，“如何好好抗癌”也是现代人关切的健康议题。为了了解G2SO在这方面的作用，叶教授先给小鼠接种三阴性乳腺癌细胞株（小鼠来源），等长出肿瘤后，再以口服方式每天给予G2SO（每公斤体重吃1克），持续21天。这种实验方式保留了小鼠的免疫系统，可以同时观察G2SO对肿瘤和免疫的作用。结果发现，食用G2SO的乳腺癌小鼠不仅肿瘤长得慢、长得小，实验结束时的肿瘤重量也比未治疗的癌鼠少了35%左右，跟同个实验中使用Palbociclib口服靶向药（每公斤体重每天吃100毫克）得到的36%抑瘤率不相上下。由于G2SO不会像Palbociclib那样造成乳腺癌小鼠体重下滑、白细胞数量减少，因此推测G2SO的抑癌效果应该跟“提升免疫系统抗肿瘤能力”有关。

③提升免疫力

为了更明确G2SO调节免疫的功能，叶教授另外做了两个实验：他让一群正常小鼠每天食用G2SO，经过30天后，不论是巨噬细胞的吞噬作用、自然杀伤细胞的杀伤活性，或T细胞的增殖能力，均明显增强，表明G2SO对于先天性（非特异性）免疫力和因应情况产生的适应性（特异性）免疫力都有所助益。另一群正常小鼠也同样连吃30天的G2SO，不同的是，在第20天额外注射一剂的化疗药（环磷酰胺）。结果发现，G2SO可以减轻化疗药抑制免疫的负面影响，并且为脾脏和胸腺两大免疫器官里的免疫细胞提供较多的保护。由此可知，持续食用G2SO不只可以让正常的免疫系统提升警戒层级，也能降低化疗药对免疫系统的伤害。当然前提就跟保肝一样，也是需要养兵千日才能用在一时。

①延缓大脑老化，保护认知功能

刘博士先以D-半乳糖（一种比葡萄糖更强的糖化剂）诱导衰老的动物实验模型，观察长期食用GLSE对于认知功能的预防作用。 “认知”是大脑处理信息进而对事物产生认识和理解的过程，在这过程中包含了学习（理解和组织接收到的新信息）和记忆（储存经过认知处理的信息）两大要素。给予实验动物过量的D-半乳糖则会通过氧化应激和发炎损伤，加速大脑老化，甚至引发阿尔茨海默病，造成学习记忆能力下降，导致认知功能衰退。然而根据刘博士的实验结果，若能在D-半乳糖加速小鼠衰老的过程中（连续56天每天皮下注射D-半乳糖），同步让小鼠食用复方灵芝孢子粉GLSE（每公斤体重吃1.2、2.4或4.8克），那么小鼠不容易出现学习记忆能力下降的问题，即使出现状况也轻微很多，而且效果与GLSE用量呈正相关。

由于实验还观察到小鼠大脑的神经发炎反应和神经细胞损伤明显减轻，神经网络也连接明显顺畅，因此可以推测，GLSE能够通过神经保护作用，让大脑可以不跟年龄同步衰老，降低阿尔茨海默病风险，进而维护认知功能的运作。

②重塑肠道菌群，延缓认知与肌力衰老

上述研究展现的是，尚未衰老之前持续食用GLSE保持头脑清明的抗老成果，倘若已经一脚踩进老年的进程才开始吃GLSE，还来得及吗？根据刘博士以自然老化的老年小鼠（换算人类年龄差不多是50岁左右）做的实验发现，每天食用GLSE（每公斤体重吃1.92克）的“老”鼠，持续74天（相当于人类8年）之后，其认知能力和肌力表现均明显优于任凭岁月摧残者，而且未见明显不良反应。被吃进肚里的GLSE为什么能同步提升脑力和肌力？其实肠道菌群分泌的物质不只影响免疫功能，还会影响神经系统的运作和肌肉的生长与功能。根据刘博士进一步的分析，GLSE可以有效重塑老年小鼠的肠道微生物群落，使肠道菌群分泌的物质由“促炎型”转向“抗炎且代谢稳态型”，进而对认知功能和肌肉机能发挥双重的保护作用。所以，刘博士的研究成果告诉我们，什么时候开始吃灵芝都不晚，而灵芝延老防衰的秘诀就在“久食”二字。

①增强5-FU抑制肠癌的疗效

5-FU可以通过阻断DNA合成抑制癌细胞生长，是治疗大肠癌的一线化疗药，虽可单独使用，但临床上较常与其他药物并用以增强疗效。来自特定灵芝复方的灵芝三萜提取物GTE A1也能成为5-FU的好帮手吗？曹治云研究员采用的实验模型是，与患者临床真实药效高度一致的“人源肿瘤类器官”， 也就是把大肠癌患者肿瘤组织的成体干细胞在体外环境进行三维（3D）培养，诱导生成与原肿瘤特征高度相似的“肠癌类器官”，对GTE A1及其并用5-FU的效果进行评估。

结果发现，GTE A1本身就能有效抑制癌细胞生长、促进癌细胞凋亡，甚至能减少癌干细胞表面标志物的表达（表示可减少癌干细胞在肿瘤中的占比）；当它与5-FU联手，也能对肠癌的生长发挥良好的协同疗效。

②不是所有灵芝三萜提取物都一样

该研究亦也用同个模型对另一种灵芝三萜提取物进行评估，但其本身的效果既不如GTE A1，也无法跟5-FU发挥协同作用，这说明所谓各种不同的灵芝三萜提取物，彼此间在功效上可能很难等同视之。由两种灵芝三萜提取物不论是酸性三萜（包括灵芝酸A、B、D、F、G、H，以及灵芝烯酸B和D）或中性三萜（包括灵芝酮三醇、灵芝醇A、灵芝醛A和麦角甾醇）的组成均不相同，而GTE A1在酸性三萜（以灵芝酸A为主）和中性三萜（麦角甾醇为主）的整体含量上均相对高出许多，因此很可能差异造成了效果的不同。5-FU是化疗药中的元老级药物，不只可以治疗大肠癌，也常用与其他药物并用于其他消化性疾病、乳癌或头颈癌，但就像所有化疗药会产生副作用一样，5-FU也无可避免。因此，如果可以用相对安全又有协同作用的保健食品加以辅助，不知是否可以因为增效而减少身体承受不适的时间？